Äpfel

Apfelsaft aus verschiedenen Sorten

naturtrüb, fruchtig

Gebinde: 3-L-Bag-in-Box

Arlet

angenehm fruchtig, fein-säuerlich

Verwendung: Frischverzehr, Kochen, Backen
Abstammung: Wädenswil, Schweiz, Golden Delicious x Idared

Boskoop

fruchtig, kräftig gewürzt, säuerlich, aber hoher Zuckergehalt!

Verwendung: Frischverzehr, Backen, viel Säure, für Allergiker sehr geeignet, hoher Gehalt an Vitamin C
Abstammung: Boskoop, Niederlande. Zufallssämling

Braeburn

sehr aromatisch, saftig

Verwendung: Frischverzehr, Kochen, Backen
Abstammung: Braeburn, Neuseeland. Zufallssämling

Elstar

kräftig, süß, fein-säuerlich

Verwendung: Frischverzehr
Abstammung: Wageningen, Niederlande. Golden Delicious x Ingrid Marie

Gala

süß, fruchtig, aromatisch, saftig

Verwendung: Frischverzehr
Abstammung: Graytown, Neuseeland. Kidd’s Orange x Golden Delicious

Golden Delicious

sehr süß, wenig Säure

Verwendung: Frischverzehr, Kompott, Backen, Kochen
Abstammung: West Virginia, USA. Zufallssämling

Idared

feinsäuerlich, saftig

Verwendung: Frischverzehr
Abstammung: Idaho, USA. Jonathan x Wagenerapfel

Jonagold

süß, milde Säure, aromatisch

Verwendung: Frischverzehr
Abstammung: New York, USA. Golden Delicious x Jonathan

Kent

säuerlich, geringer Zuckergehalt

Verwendung: Frischverzehr, Backen, Kochen
Abstammung: England

Pinova

süßsäuerlich, saftig

Verwendung: Frischverzehr, Backen, Kochen
Abstammung: Dresden-Pillnitz, Deutschland. Clivia x Golden Delicious

Rubinette

feinsäuerlich, sehr saftig, hoher Zuckergehalt

Verwendung: Frischverzehr
Abstammung: Rafz, Schweiz. Zufallssämling, Golden Delicious x Cox Oranges

Piros

Knackig, bedingt lagerfähig

Verwendung: Frischverzehr
Abstammung: Kreuzung aus Helios und Apollo

Santana

gilt als Allergiker-Apfel, süßsäuerlich

Verwendung: Frischverzehr
Abstammung: Elstar und Priscilla, Frühapfel – reifezeitpunkt Ende August

Wellant

Süß, sehr fruchtbetont mit Säure

Verwendung: Frischverzehr
Abstammung: Kreuzung aus Elise und neu gezüchteter Sorte

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