Birnen

Alexander Lukas

süß, wenig Säure, sehr saftig, schmelzend

Verwendung: Frischverzehr
Abstammung: Frankreich

Concorde

süß, aromatisch, zart schmelzend, sehr saftig

Verwendung: Frischverzehr
Abstammung: Conference x Vereinsdechant

Conference

sehr aromatisch, saftig

Verwendung: Frischverzehr, Dörren, Verarbeiten
Abstammung: England

Mollebusch

angenehm süß, gutes Aroma, feinkörnig, saftig, halb schmelzend, harte Schale

Verwendung: Frischverzehr, Einmachen
Abstammung: Frankreich

Vereinsdechant

sehr süß, sehr saftig, edel gewürzt, zarte Schale

Verwendung: Frischverzehr
Abstammung: Frankreich, Findling

Williams-Christ

süß typisches kräftiges Aroma, fein schmelzend, saftig

Verwendung: Frischverzehr, Einmachen, Brand-herstellung
Abstammung: unbekannt, Verbreitung in England

Abate

Süßsäuerlicher Geschmack mit feinem Aroma

Verwendung: Frischverzehr
Abstammung: Zufallsämling aus dem Jahr 1866, Südfrankreich

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