Apfelsaft aus verschiedenen Sorten
naturtrüb, fruchtig
Gebinde: 3-L-Bag-in-Box
Arlet
angenehm fruchtig, fein-säuerlich
Verwendung: Frischverzehr, Kochen, Backen
Abstammung: Wädenswil, Schweiz, Golden Delicious x Idared
Boskoop
fruchtig, kräftig gewürzt, säuerlich, aber hoher Zuckergehalt!
Verwendung: Frischverzehr, Backen, viel Säure, für Allergiker sehr geeignet, hoher Gehalt an Vitamin C
Abstammung: Boskoop, Niederlande. Zufallssämling
Braeburn
sehr aromatisch, saftig
Verwendung: Frischverzehr, Kochen, Backen
Abstammung: Braeburn, Neuseeland. Zufallssämling
Elstar
kräftig, süß, fein-säuerlich
Verwendung: Frischverzehr
Abstammung: Wageningen, Niederlande. Golden Delicious x Ingrid Marie
Gala
süß, fruchtig, aromatisch, saftig
Verwendung: Frischverzehr
Abstammung: Graytown, Neuseeland. Kidd’s Orange x Golden Delicious
Golden Delicious
sehr süß, wenig Säure
Verwendung: Frischverzehr, Kompott, Backen, Kochen
Abstammung: West Virginia, USA. Zufallssämling
Idared
feinsäuerlich, saftig
Verwendung: Frischverzehr
Abstammung: Idaho, USA. Jonathan x Wagenerapfel
Jonagold
süß, milde Säure, aromatisch
Verwendung: Frischverzehr
Abstammung: New York, USA. Golden Delicious x Jonathan
Kent
säuerlich, geringer Zuckergehalt
Verwendung: Frischverzehr, Backen, Kochen
Abstammung: England
Pinova
süßsäuerlich, saftig
Verwendung: Frischverzehr, Backen, Kochen
Abstammung: Dresden-Pillnitz, Deutschland. Clivia x Golden Delicious
Rubinette
feinsäuerlich, sehr saftig, hoher Zuckergehalt
Verwendung: Frischverzehr
Abstammung: Rafz, Schweiz. Zufallssämling, Golden Delicious x Cox Oranges
Piros
Knackig, bedingt lagerfähig
Verwendung: Frischverzehr
Abstammung: Kreuzung aus Helios und Apollo
Santana
gilt als Allergiker-Apfel, süßsäuerlich
Verwendung: Frischverzehr
Abstammung: Elstar und Priscilla, Frühapfel – reifezeitpunkt Ende August
Wellant
Süß, sehr fruchtbetont mit Säure
Verwendung: Frischverzehr
Abstammung: Kreuzung aus Elise und neu gezüchteter Sorte